Assignment : Model Pancake

Model 3D : Rainbow Pancake 'Taman Haiwan'

Untuk kegunaan pengajaran :

M/Pelajaran : KHB-ERT Ting 1

Tajuk : Reka Cipta Resipi dan dekorasi (tambahan)

Objektif : Untuk menggalakkan pelajar menjadi kreatif menghias makanan yg disediakan dan menggalakkan pelajar berinovasi dalam menyediakan makanan.

Resipi asal akan dikongsi kemudian!

Tq

Assignment : Slide Show

Pemilihan Tajuk : Bab 5 KHB-ERT Ting. 1

PRINSIP DAN KAEDAH MEMASAK

Lain-lain slide boleh dapatkan DI SINI

Tq

Assignment : Kulit Buku

Assignment : Kulit Buku

Nama Buku : Buku Panduan Pelajar Baru Kolej Ibrahim Yaakub

Tema : Kuning Hitam (warna tema KIY)

Gambar Hiasan Muka Depan : Kawasan Sekitar KIY

Isi Kandungan Buku : Peraturan kolej dan info berkaitan kolej

MUKA DEPAN

TETULANG BUKU

MUKA BELAKANG

Ini adalah produk yg saya hasilkan sbg tanda

kebanggaan menjadi warga KIY sejak Tahun 1.

KIY memang best! Sila apply pindah KIY ye.. hehehe

HAPPY TEACHERS DAY!

16 MEI, HAPPY TEACHERS DAY to all teachers in the world!

to all my beloved teachers since I was schooled at

SK SID, SMKA LATI, SMKA NAIM LILBANAT, SMKA FALAHIAH,

and now UKM Bangi.

thanxx for didikan yg diberi & now i'm ontheway

to be a teachers like all of you that i proud of till now.

I hope i'll be a teacher that students proud of soon.......

to my rakan seangkatan & ehem ehem ehem

HAPPY TEACHERS DAY to you toooo.. :))

from,

Cikgu Sueyaya ~

Coming Soon.......

Make it for REAL or ???

Wait For it..... jeng3

Cooking is art.

Feeling to be good cook is also art.

The Rainbow, is it art??

for me.. YAAaaa. its also art. Art of cooking!

Prinsip & Kaedah Memasak

ADAKAH ANDA MEMASAK DENGAN PRINSIP & KAEDAH YG BETUL??

mari mari kenali prinsip memasak dan kaedah memasak.

PRINSIP MEMASAK

Haba Kering dan Haba Lembab

KAEDAH MEMASAK :

HABA KERING - menggoreng, membakar, dan memanggang

HABA LEMBAB - mengukus, mencelur, mereneh, mendidih, merebus

siapa2 tengah kelaparan bersabarlah melihat makanan2 di bawah ;)

KAEDAH : menggoreng

KAEDAH : membakar

KAEDAH : memanggang *nyum nyum*

KAEDAH : mengukus

KAEDAH : mencelur *jgn terlalu lama sampai over-cooked*

KAEDAH : mereneh

KAEDAH : mendidih

KAEDAH : merebus *biarkan air mendidih dahulu baru masukkan spegehhti*

my dear student,

so lepas ni jgn ada tertukar2 lagi kaedah memasak.

sy akan pastikan apabila masuk ke bilik masakan nanti!

be aware.. hehehe

Awesome Thingss U Should KNOW

YOU KNOW WHAT YOU'RE DIDN'T KNOW??

VERY SURE AFTER YOU READ THIS, YOU'LL SAY

" HAAAAA.. WHY DIDN'T I THINK OF THAT??? "

Potong epal dgn cara diatas & ikat dgn rubber ban.

Ibu2 biasa akan bekalkan anak mereka

buah2an yg telah dipotong utk ke sekolah.

When recess time is coming, the epal turns to 'brown' kaler dah

sobss sobss. ye dok??

so, this skill can help the epal stay freshh for long time

eventhough it already cut into small pieces.

Buang daun strawberi by using straw.

as you know, daun strawberi mcm getah nk buang dari buahnya.

and I know that most of people just telan dgn daun2 skali

how PEMALAS people2 tuh. HA-HA

(people2 tu org kat Afrika nu bukan you all yg sdg bc blog ni hehe)

so, this cara dpt hakis sifat pemalas people tu n can keep

the strawberi nice n cute.

Dont buang kotak kasut yg korang beli even yg tiada jenama

(biasa kotak kasut jenama mahal2 je korang simpan/susun

tinggi2 blkg pintu masuk rumah kan so org masuk

eh eh dia ade kasut Bonia, Carlo Rino, Guess, Clarks laa. haha)

Buat 'X' di atas kotak tersebut & boleh dijadikan Cpcakes holder.

Awesome kan. Well. Cupcakes holder mmg mahal di luar sana.

Put the cakes inside the con.

Then the topping baru letak ice-cream. Jimatss kan.

(no more pesanan penaja letak ice cream penuh2 smpai bukit2 ye)

Cakes is more cheap than ice-cream.

so this is trick how to cepat habiskan cakes kite tu.

AWAS, kanak2 mungkin tertipu dgn cara ini. HA-HA

Use the belakang of acuan bahulu to make a biscuits.

U can put ice cream or anything else inside the biscuits.

MAKESURE, belakang acuan bersih b4 u use it ok.

Use the tag roti utk buat label pada wayar yg berserabut

di belakang komputer or extension

So, no more tersilap tutup suis PC w'pun nk tutup suis speaker.

Use the muffin pan utk simpan stationary yg bertaburan

Stationary lah benda paling 'sakit hati' utk dicari

when its not at the tempat asalnya.

Cara buat 'LOVE EGG' yg xpernah diketahui

asyik mkn telur bentuk bulat2 je. why dont you

menangi hati kekasih/suami/ibubapa/adik2/anak2 dgn cara ini!

Awesome sgt!

WHAT THE MOST AWESOME THINGSS

you like it above? letss letss share!

Roti Jala Tikar Alakazam

SIAPA penggemar roti jala??

Mesti most of you alls tiada masa/kurang berkemahiran utk jala menjala ni kan?

Well. Ya, sy tgk mostly people prefer to order roti jala utk hari raya/event

Sekali tgk, jala menjala ni need byk sgt masa & sumtimes leceh sbb

nk membentuk jalanya tak menjadi.

Tapi, ONCE you alls tahu/reti/ade feel buat sendiri roti jala.

Haa baru tahu, kenapa selama ini bazirkan duit menempah roti jala??!!!

Ya, biasanya tempahan roti jala bukan main harganya

if di Pasar Malam pun, 5keping = RM2.50

peniaga/pengusaha roti jala ni memang boleh buat duit lah.

Actually, utk menghasilkan roti jala bukan susah mana pun

klik2 pakcik google tgk resipe, then try asah skill menjala utk beberapa keping

for SURE, terus jadi. pliss trust me. i'm not lying you. Ha-Ha

kecualilah tgn you all ni yg susah nk dididik utk menjala.

TAPI, kali ni sy nk kongsi utk yg mana tgn2 susah dididik utk menjala ni.

tidak perlu gusar lagi. pasti ada jln menyelesaikannya.

TRUST ME again. plisss. He-He

Ok, as usual klu nk menjala kita guna mende alah ni kan?

(kdg2 klu adunan tak keluar sbb lubang tersumbat mula nk salahkan acuan padahal... Ha-Ha)

Ramai yg komplen if guna acuan tu, susah nk putar2 buat jala

Kadang2 jala terputus, tak cantik, tak cun.

Haaaa semua salahkan acuan.

Ok FINE. Meh sini utk sapa yg tak ngam dgn acuan tu.

New Acuan yg lebih mudah, simple n cepat.

Struktur nya mcm botol sos refill. Picit jgn x picit. senang kan.

Acuan ini digunakan utk membuat roti jala berbentuk Tikar Zam Alakazam.

So nice, ohsem n adorable. HA-HA

Lets we go step by step.

Then,

After that,

TARAAAAA....

So nice kan.

Gabungan warna depends on yourself laaa.

So, tak payah susah2 didik tgn utk menjala lagi.

SELAMAT MENCUBA!

What I want you Looking for...

A PICTURE IS WORTH A THOUSANDS WORDS......

Dreaming of all thisss....

(ini just my dream laa. y'alls just scanning the picture hokey)

For SURE I wanna be 'Kitchen Princess' to my dear STUDENTSSS..

Sila SHARE apa yg anda dpt gambarkan dari gambar2 di atas.

Berikan pendapat anda dari sudut Asas Prinsip Memasak.

instead of the attraction of PINK in that picture. hehehe

Terima Kasih atas Kunjungan. Sila Datang Menjenguk lagi. :)

What To do Before Cooking??

Apa yang perlu dibuat sebelum memasak???

YA. Tahu apa yg ingin dimasak.

Tapi sebelum itu, apa yg lagi penting utk diketahui??

YA. Kenali peralatan utk memasak!

Kepentingan mengetahui peralatan memasak :

#Supaya memasak dgn cara dan etika yg betul.

Contoh : Air direbus menggunakan cerek bukan kuali.

#Supaya dpt mengetahui kepelbagaian cara dlm memasak

Kepentingan tambahan,

#Supaya bersedia berhadapan dgn ibu mertua! hehehe

(Bagi yg cukup umur saja boleh implentasi kepentingan ini hokey)

AYUH, mengenali peralatan memasak!

Senduk, Sudip, Penyagat dan lain2.

Gunakan mengikut fungsinya dgn betul.

Contoh : Gunakan Sudip utk menggoreng, Senduk utk masakan berkuah

Sauce Pan, Casserole, Work Pan, Fry Pan.

Dapur Gas.

Apa yg PALING PENTING,

Dapur mestilah bersih, dan kemas.

Keindahan dapur melambangkan peribadi Tuan Rumah.

Jaga kebersihan dapur.

my dear students,

ready for next topik PRINSIP MEMASAK.

take note.

TUGASAN 2 - Pengurusan Menu

Menu untuk Jamuan Akhir Tahun AJK PIBG

SMK Taman Seri Permata

Lokasi : Hotel Gleneagles, Kuala Lumpur.

[Contoh sahaja untuk gambaran pelajar2]

for my dear students,

TUGASAN anda :

# Rancang 1 event yg ingin dibuat (birthday party, doa selamat, kenduri kahwin, jamuan perpisahan, dll)

# Rancang menu yg sesuai untuk event tersebut

# Nyatakan lokasi event yg ingin dibuat

Kriteria yg ingin dilihat :

# Perancangan menu sesuai dgn event yg ingin dibuat

# Pemilihan gabungan makanan mestilah sesuai

# Pilih makanan yg simple tetapi seimbang & memehuni kriteria

#Pemilihan makanan juga mesti bersesuaian dengan lokasi

Gunakan input-input/nota Perancangan Menu sebagai bahan rujukan membuat tugasan. Anda boleh menggunakan pengalaman anda pergi ke sesuatu event, atau birthday party anda sendiri sebagai pedoman untuk menyelesaikan tugasan ini. Jika ingin create event baru lai digalakkan. Bonus mark di situ nanti!

Due Date Tugasan :

3 Mei 2012

(Bawa ketika kelas saya & bentangkan secara ringkas)

Cepat2 fikir, imbas kembali event yg pernah hadiri.

Selamat Membuat Tugasan!

Lunch Box!

LUNCH BOX?

Ramai ke yang mengaplikasikan penggunaannya?

Apabila tiba waktu lunch, apa yg anda cadangkan?

keluar memilih makanan-makanan di kedai atau

terus membawa bekal (Lunch Box) dari rumah?

So, I'd prefer you bawa Lunch Box rather than makan di kedai.

Penggunaan Lunch Box ini banyak manfaatnya.

Untuk pelajar pun sama, bawalah Lunch Box ke sekolah.

Antara kelebihan membawa Lunch Box ke sekolah/pejabat :

# Mempunyai beberapa segmen. Jadi boleh digunakan untuk meletakkan hidangan seimbang seperti nasi, lauk, sayur dan buah!

# Saiz segmen yang kecil bagus untuk mengelakkan pengambilan makanan yg berlebihan. cukup sekadar mengisi mengikut ruangan kecil itu.

# Dapat menjimatkan wang.

# Dijamin kebersihan kerana makanan yang dibawa dimasak sendiri

Kreativiti juga penting untuk mengisi makanan di dalam Lunch Box

bagi ibu-ibu yg membekalkan Lunch Box kepada anak-anak kecil mereka.